茅台酒，无论是买来喝，还是拿来收藏，**忌买到假酒，因此学习些基本酒类鉴定知识很必要。

1. 生产厂家

茅台酒厂没有和其他厂家联营，也没有分厂和与其他厂家共享商标，如果买到联营或者分厂生产茅台酒，完全可以肯定买到的是假茅台酒。

2.注册商标

酒瓶全身贴贵州茅台酒，其中内销酒商标如下图所示。

需要我们注意的是，右下角红色色块文字，1986年以前写地方国营茅台酒厂出品，1986年下半年到2000年之前，是中国茅台酒厂出品或中国贵州茅台酒厂出品，2000年后是贵州茅台酒股份有限公司出品。

酒瓶背面有说明的规格，出厂日期为蓝色阿拉伯数字，商标印刷精美，色彩准确，切边均匀，假的层次不清晰，颜色偏淡，规格不一致。识别小技巧

用强光手电筒照射瓶身，发现有黑点，与瓶身不一样的颜色，应该持怀疑态度。用强光手电筒照射瓶身，晃动酒瓶，看酒瓶中的酒花，53度基本在15秒钟消失。

2013年到2016年，酒花会稍弱，停留时间短，43度7 ~ 8秒钟消失，38度马上消失。

对于拔头的现象，用强光手电筒照射，瓶头会有不平整现象，一次成形的，基本都会很自然平整，而拔过头的连接处基本都看不到重叠暗影，而且没有光泽感，看着也会不自然。